広島県 JR尾道駅前からフェリーで数分、向島に素敵なパン屋さんがあります。
フェリーを降りて徒歩5分ほど。
向こうに、くるんと曲がったしっぽの黒猫の看板が見えました。
カーテンのかげから覗く、さっきの黒猫。
まるで絵本の世界みたいに素敵にコーディネートされた青い木製ドアは、
ユダ木工のヨーロピアン玄関ドアシリーズ。
こちらのお店が、パン屋「かぎしっぽ」さまです。
ふんわりこんがり、美味しそうなパンがずらり！
トレードマークの黒猫は、店長さまの飼い猫がモデル。
「猫の曲がったしっぽのことを『かぎしっぽ』と言って、
幸せを引っかけて連れてくるといわれているんです。
うちの猫のかぎしっぽに因んで、お店の名前を決めました」
お店のイメージを工務店に伝えた際、紹介されたのがユダ木工の木製ドア。
温かみのある雰囲気を気に入ってくださったんだそうです。
さて、店内いっぱいの素敵なパンたちもご紹介していきます！
かぎしっぽさまの食パンは、ふわふわで耳が薄いのが特徴です。
しっとりもっちりな角食パンと、焼くとサクッと香ばしい山型食パン。
サンドイッチやフレンチトーストに相性抜群。
耳まで美味しくいただけます。
こちらではサンド各種が、ちょっと驚きのお手頃価格。
耳まで食べやすい食パンによって食品ロスを抑えたりと、様々な工夫によって実現されています。
自家製サラダチキンを使ったバインミーチキンに、店長おすすめのカントリーサンド。
全部気になって迷っちゃいます。
そして、噂のチーズケーキ！
オープン当初、はじめに話題になったのがこのチーズケーキだったそうです。
遠くから買いに来るお客さまもいらっしゃる人気商品です。
数量限定の窯出し食パンも要チェック。
通常は冷ましてスライスしてから販売する食パンを、曜日限定で焼きたてで販売しています。
「むかし、『尾道にはあるのに島にはない』なんて
ネガティブな話をすることがありました。
向島で美味しい焼きたてのパンを食べてほしい
と思っていて、これを始めたんです」
「車で持って帰っていると良い匂いが充満して、
家に着くまでに食べきっちゃったのでもう一回買いに来た、
っていうお客さまもいます(笑)本当にふわっふわですよ」
そしてこちらも、もっともっと島で面白いことがしたい！というオーナーさまの思いから生まれたもののひとつ。
向島の生姜専門農家さま（めずらしいそうです！）の採れたて生姜を使った、おのみちジンジャーエールです。
香辛料ではない、フレッシュな生姜の風味を活かしたこだわりの味。
ヒリヒリした辛さはなく、やさしい甘さの上に生姜がふわっと香ります。
パストラミサンド（200円！）を急いでゲットして記念撮影。
中身はこんな感じ。
もちもちの美味しいパン、ビーフハム、ハニーマスタードが本当に最高です。
そして自家製ジンジャーエールのさわやかな風味！
「向島珈琲豆ましろ」さまのコーヒーもあります。
寒くなってきたころに、今度はコーヒーを飲みながらチーズケーキを食べに来たいと思いました。
会社へのお土産には「16種の雑穀バケット」と、
同じく16穀の「もっちり雑穀パン」、それからクッキーをいくつか購入しました。
もっちり雑穀パンは、同じく向島のお店「立花食堂」さまのパンランチでも食べられます。
こちらもとっても素敵なお店です。
黒糖よりクセがなく、白砂糖より風味豊かな「赤糖」を使った、卵不使用のクッキー。
お菓子は奥さまが担当されているとのこと。サクサクでとっても美味しいです！
（フェリー待合室の、いい感じに古びた木）
雰囲気がよくて大好きな尾道の町で、またひとつ素敵なお店を知ることができました。
今度はゆっくり遊びに来たいな、と思いつつ次の仕事に向かいます。
おまけ：プレーンクッキーとココナッツの花蜜クッキー
かぎしっぽ 店舗紹介ページ
〒722-0073 広島県尾道市向島町16058-25
営業時間： 7:00 〜 18:00（無くなり次第close）
定休日： 日曜・月曜
TEL： 0848-45-1881
FACEBOOK： https://www.facebook.com/panyakagishippo/
使用木製ドア
ヨーロピアン玄関ドアシリーズ
YH105-1323B ダブブルー（OSBU色）
金物 5G-736Dセット（プッシュプルドアハンドル）
